ખાવા, પીવાની અને રસોઈની આદતો જે તમારા સ્તન કેન્સરના જોખમને અસર કરી શકે છે

 

01 સ્તન કેન્સરનું જોખમ ધરાવતા લોકો માટે સ્વસ્થ આહાર

ઓન્કોલોજિસ્ટ્સ લીન પ્રોટીન, ફળો અને શાકભાજી સાથેના આહારની ભલામણ કરે છે, તેમજ ઉચ્ચ ખાંડવાળા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને અવગણવાની સાથે.

છોડ-આધારિત અને ભૂમધ્ય આહાર તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિપ્રોલિફેરેટિવ (જીવલેણ કોશિકાઓની વૃદ્ધિને દબાવનાર) ગુણધર્મો દ્વારા કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ ડીએનએના નુકસાનને પણ ઘટાડી શકે છે, જેનાથી કેન્સરનું જોખમ ઘટે છે.

ફળો, શાકભાજી, ઓલિવ અથવા માછલીનું તેલ જેવા પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ સહિત ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક અને ખોરાક, એસ્ટ્રોજન અને ઇન્સ્યુલિન જેવા હોર્મોન્સને ઘટાડીને રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવી શકે છે અને અન્ય પરિબળો જે ક્રોનિક સોજાનું કારણ બની શકે છે.

02 આલ્કોહોલ તમારા સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે

વધુ પડતો આલ્કોહોલ પીવાથી સ્તન કેન્સરના જોખમમાં વધારો થઈ શકે છે. અમેરિકન કેન્સર સોસાયટી મુજબ, દારૂ એસ્ટ્રોજનનું સ્તર વધારી શકે છે, જે સ્તન પેશીઓના વિકાસ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે.

નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, યુએસ અનુસાર, 118 વ્યક્તિઓના અભ્યાસના ડેટા દર્શાવે છે કે હળવું પીનારાઓને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ન પીનારાઓ કરતાં થોડું વધારે છે. મધ્યમ પીનારાઓ માટે, આ ભય 1.23 ગણો વધારે છે, અને ભારે પીનારાઓ માટે તે 1.6 ગણો વધારે છે. ડૉક્ટરો સૂચવે છે કે તમારી જાતને દર અઠવાડિયે ત્રણ કે તેથી ઓછા આલ્કોહોલિક પીણાંઓ સુધી મર્યાદિત રાખો.

03 શું અમુક રસોઈ તકનીકો અન્ય કરતા વધુ જોખમી છે?

નિષ્ણાતો કહે છે કે આપણે જે રીતે આપણા ખોરાકને રાંધીએ છીએ તે તેના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત જોખમને અસર કરી શકે છે. અમેરિકન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કેન્સર રિસર્ચ અનુસાર, માંસ, મરઘાં અથવા માછલીને સળગાવવાથી હેટરોસાયક્લિક એમાઇન્સ અથવા એચસીએની રચના થઈ શકે છે, જે કદાચ કેન્સરનું કારણ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

તમારા ખોરાકને ચાળવાને બદલે, તમારા પ્રોટીનને સમય પહેલાં મેરીનેટ કરો અને પછી તેને ઓછી અથવા પરોક્ષ ગરમી પર લાંબા સમય સુધી રાંધો.

04 વજનમાં વધારો અને સ્તન કેન્સર

તેમાં કોઈ શંકા નથી કે વધુ વજન હોવાને કારણે તમારા સ્તન કેન્સરના જોખમમાં વધારો થાય છે, જેની પુષ્ટિ ઘણા તબીબી અભ્યાસો દ્વારા કરવામાં આવી છે.

2004 નો અભ્યાસ "શું આહાર સ્તન કેન્સરના જોખમને અસર કરે છે?" નોંધે છે કે તમારા મધ્યમ જીવનમાં વજનમાં વધારો સ્તન કેન્સરના જોખમમાં સુધારો કરવામાં ફાળો આપી શકે છે. લેખકોએ નોંધ્યું, "ઉપલબ્ધ પુરાવા મજબૂત છે કે પુખ્ત વયના વર્ષો દરમિયાન વજન વધવાનું ટાળીને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે."

05 સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે કસરત કરો

વ્યાયામ એ તમારા સ્તન કેન્સરના જોખમને ઘટાડવાની સાબિત રીત છે. આ બહુવિધ પ્રકારોમાં કામ કરે છે. જો તમારું વજન વધારે હોય, તો વ્યાયામ કરવાથી તમારું વજન તમારી આદર્શ શ્રેણીમાં નીચે લાવી શકાય છે, જે વધુ વજન સાથે આવતા સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

જેઓ પાસે વજનની બાબત નથી પરંતુ તેમ છતાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ હોય છે, સક્રિય રહેવાથી તમારા લોહીમાં એસ્ટ્રોજનના સ્તરને નીચે લાવવામાં પણ મદદ મળી શકે છે, તમારા સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

સંશોધન મુજબ, જે મહિલાઓ નિયમિત કસરત કરે છે તેમને સ્તન કેન્સરનું જોખમ સક્રિય ન હોય તેવી સ્ત્રીઓ કરતાં 10-20% ઓછું હોય છે. આ ફાયદો પોસ્ટમેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં સૌથી વધુ સ્પષ્ટ રીતે જોવા મળે છે.